La moda para una figura delgada y en forma hace su trabajo: todos seguimos dietas de vez en cuando.
Pero unas pocas vacaciones pueden acabar con sus esfuerzos, y la razón es el consumo de alcohol.
Cómo el alcohol afecta la pérdida de peso
El efecto negativo más importante es la deshidratación. En este caso, las células pierden no solo agua, sino también los minerales y oligoelementos que necesitamos, que juegan un papel importante en el metabolismo y, por tanto, en la pérdida o ganancia de peso.
Bajo la influencia del alcohol, una persona rompe fácilmente las prohibiciones, come mucho más de lo que pretendía y platos más satisfactorios. Como producto, el alcohol no tiene valor nutricional, nuestro cuerpo gastará calorías de él en primer lugar, pero todo el resto que reciba con él se dejará de lado.
Se ha demostrado que el alcohol reduce los niveles de testosterona y dificulta la digestión, lo que también conduce a un aumento de peso a cambio de la pérdida de peso deseada.
¿Qué tipo de alcohol no interfiere mucho con la dieta?
Obviamente, el licor dulce es muy alto en calorías y no debe permitirse en una dieta. El alcohol etílico en sí tiene 710 kcal por 100 gramos, lo que significa que todos los licores también tienen un alto contenido calórico.
Los alimentos excluidos de la dieta incluyen todos los vinos dulces, semidulces y fortificados, champán, licores y Cahors. Es mejor no consumir cerveza durante la pérdida de peso: a pesar de su bajo valor nutricional, contiene fitoestrógenos, ralentiza el metabolismo y promueve el crecimiento del tejido adiposo en el cuerpo.
Está permitido beber una o dos copas de vino seco, de aproximadamente 150-200 ml de volumen. El vino puede ser tinto o blanco, según sus preferencias, con una fuerza del 7-11%.
Qué comer alcohol durante una dieta
Si está cuidando su peso, elija refrigerios:
- queso bajo en grasa;
- pollo al horno o hervido, pavo, ternera, ternera;
- verduras al horno, al vapor o hervidas;
- pescado (excepto frito y ahumado);
- limón.
Para reducir el daño general de la exposición al alcohol, lo más importante es no abusar de él, no beber demasiado. Trate de abstenerse de bebidas alcohólicas fuertes y azucaradas.
Si participa en un banquete, coma alimentos que contengan proteínas.