Todo el mundo sabe que las bebidas alcohólicas son nocivas y su abuso provoca el desarrollo de numerosas patologías.
Pero la investigación realizada por científicos muestra que beber alcohol con moderación puede tener un efecto beneficioso sobre el estado físico y mental de una persona.
¿El cuerpo necesita alcohol?
El cuerpo humano es capaz de producir alcohol por sí solo. Se le llama endógena y principalmente los intestinos y el hígado están involucrados en su producción. La tasa de producción es de 8-10 g por día. El alcohol regula el funcionamiento del sistema nervioso, participa en la producción de endorfinas, participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, formando una defensa psicológica natural. Además, el etanol sintetizado aumenta el potencial energético y estimula los procesos metabólicos.
El efecto positivo del alcohol endógeno en el cuerpo humano es obvio. Pero numerosos experimentos realizados por científicos demuestran que las bebidas alcohólicas provenientes del exterior pueden ser beneficiosas.
Opinión de los científicos
Las propiedades beneficiosas del alcohol son un tema candente que aún atrae el interés de científicos en muchos países. Llevan a cabo una variedad de estudios, durante los cuales estudian el efecto del alcohol en varios sistemas del cuerpo humano.
Los médicos de Francia concluyeron que las bebidas alcohólicas normalizan la actividad del sistema cardiovascular. Los expertos estadounidenses han descubierto que las personas mayores que a veces se permiten un poco de alcohol tienen menos probabilidades de experimentar un fenómeno tan frecuente relacionado con la edad como la disminución de la actividad cerebral.
Se realizó un experimento de cuarenta años en Holanda, durante el cual se observó a más de 1300 personas. Como resultado, se concluyó que quienes consumieron alcohol en dosis razonables a lo largo de su vida tenían una mayor esperanza de vida y una menor tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas.
Sin embargo, hay otra opinión basada en el hecho de que todos los datos obtenidos no son más que un error de cálculos estadísticos, y de hecho el alcohol es nocivo incluso en pequeñas dosis.
¿Qué es la dosis baja y tolerable?
Todos los científicos están de acuerdo en que los beneficios del alcohol se manifiestan solo en pequeñas dosis. Pero las normas en diferentes partes del mundo varían. Entonces, en el Reino Unido, la dosis permitida es de 8 ml de alcohol puro por día (esto es aproximadamente 18 ml de alcohol fuerte o 40 ml de vino), en los EE. UU. La norma es de 14 ml y en Japón - 20.
Sin embargo, se desaconseja enfáticamente beber alcohol todos los días. La frecuencia óptima es 2-3 veces por semana.
Además, hay una dosis máxima permitida, es decir, la cantidad de alcohol que el cuerpo humano puede procesar. El indicador depende de muchos factores, incluidos el sexo, el peso y el estado de salud. Por ejemplo, un hombre sano que pese 70 kg puede beber 170 g de alcohol puro (aproximadamente 0, 5 litros de vodka) al día. Sujeto a la abstinencia continua de alcohol durante al menos 8 días, el cuerpo se recuperará de los efectos negativos del etanol.
¿Cuáles son los beneficios del alcohol en pequeñas dosis?
Los beneficios del alcohol se encuentran principalmente en la prevención de diversas enfermedades. Entonces, alcohol en pequeñas cantidades:
- reduce el riesgo de desarrollar enfermedad cardiovascular;
- reduce la probabilidad de accidente cerebrovascular isquémico;
- reduce el riesgo de desarrollar diabetes.
¡Importante!Es importante recordar que, en primer lugar, los beneficios del alcohol son solo una de las opiniones existentes, a las que no se adhieren todos los expertos. Y en segundo lugar, en cualquier caso, no se puede confiar en las propiedades medicinales del alcohol y utilizarlo como medicamento para patologías existentes.
¿Qué hace que el alcohol sea dañino?
Los beneficios y daños de cualquier producto, incluido el alcohol, están determinados por su composición química. Las bebidas alcohólicas son dañinas principalmente debido al alcohol etílico, que está presente en absolutamente todas las bebidas alcohólicas. El mayor peligro no es ni siquiera el etanol en sí, sino los productos venenosos de su procesamiento, en particular el acetaldehído, que, al esparcirse por todo el cuerpo, afecta negativamente a todos sus sistemas.
Además, el alcohol puede ser dañino debido a:
- varios aditivos químicos (intensificadores del sabor y el aroma, conservantes, colorantes);
- grandes cantidades de dióxido de carbono en bebidas carbonatadas;
- aceites de fusel presentes en bebidas de baja calidad y falsificaciones.
Y, por supuesto, el daño aumenta a medida que aumenta la dosis que bebe.
Razones por las que quiere beber
Hay muchas explicaciones de por qué quieres beber un poco de alcohol de vez en cuando. Entre ellos, la necesidad de relajarse y olvidarse de los problemas por un tiempo, el deseo de apoyar a la empresa, el deseo de liberarse, de volverse más sociable. Naturalmente, ahora estamos hablando de quienes beben de vez en cuando, observando la medida, y no de personas con dependencia al alcohol.
Pero además de las razones psicológicas enumeradas, hay otras explicaciones para la necesidad de alcohol que a veces surge. La mayoría de las veces, esto se debe a la falta de sustancias en el cuerpo.
Si una persona quiere beber alcohol, no necesita hacerlo, a veces basta con saber qué comer o beber para que el cuerpo lo necesite.
¿Qué pasa si los antojos se vuelven casi abrumadores?
Si tiene un deseo persistente de beber, por supuesto, puede tomar una pequeña dosis, pero no vale la pena beber alcohol siempre en una situación así. La mejor solución es someterse a un examen médico para comprender qué está causando su fuerte deseo por el alcohol.
Las medidas provisionales pueden ser las siguientes:
- reemplazar el alcohol con otras bebidas (kvas, jugos naturales, leche, té verde);
- come algo (carne roja, miel, queso salado, requesón, nueces o semillas, platos de huevo).
La comunicación con familiares y amigos, las tareas del hogar, los deportes, una actividad interesante, la lectura, una caminata ayudarán a distraer la atención de los pensamientos sobre la bebida. Si el ansia por el alcohol persiste, vale la pena visitar a un terapeuta para obtener asesoramiento profesional.
¿Qué le falta a tu cuerpo si quieres beber?
A menudo, las personas desarrollan un deseo inexplicable de productos con ciertos gustos a primera vista. Varias anomalías nutricionales en mujeres embarazadas son muy populares. Por ejemplo, muchos de ellos son partidarios de la tiza. Esto se debe a cambios que ocurren en el cuerpo y causan una deficiencia de ciertas sustancias. Una situación similar es cuando quiere alcohol; lo más probable es que le falte algo en el cuerpo.
Los más comunes son:
- deficiencia de vitaminas B;
- falta de hierro;
- escasez de silicio;
- falta de proteína (la explicación más común si quieres vodka);
- deficiencias de micronutrientes (calcio, potasio, sodio).
Una vez que haya determinado qué vitaminas o minerales faltan, debe complementar su dieta con productos o complejos vitamínicos que los contengan.
¿Se puede desarrollar alcoholismo por el consumo diario de dosis bajas?
Es muy importante recordar que el hábito de beber, incluso en pequeñas cantidades, con el tiempo puede conducir al desarrollo psicológico. Y esto no depende de la fuerza de la bebida, por el contrario, la cerveza aparentemente inofensiva y baja en alcohol es adictiva más rápido que las bebidas espirituosas.
La necesidad de alcohol aumentará gradualmente, las dosis comenzarán a subir, al igual que la frecuencia de consumo. El cuerpo se adaptará al suministro regular de etanol, lo incluirá en los procesos metabólicos, lo que conducirá a la dependencia física, de la que es muy difícil deshacerse.
¿Puede el alcohol de alta calidad ser perjudicial para la salud?
Cualquier bebida alcohólica contiene etanol y, por lo tanto, es un peligro potencial para la salud. Pero beber alcohol de alta calidad, si no es saludable, ciertamente es menos dañino. Esto se debe principalmente a la falta de aceites de fusel, que se encuentran en exceso en las bebidas de baja calidad. Además, el menor impacto negativo se debe a la baja concentración de conservantes y diversos aditivos artificiales.
Para que pueda minimizar el efecto tóxico del alcohol en el cuerpo al consumir bebidas premium de un fabricante confiable en pequeñas dosis.
Cultura de beber
La cultura del consumo de bebidas alcohólicas tiene un impacto directo en las consecuencias del consumo de alcohol para el cuerpo humano, ya que requiere un enfoque razonable tanto en la elección del alcohol como en el proceso de consumo. Se aplican regulaciones que, entre otras cosas, ayudan a reducir los efectos negativos del etanol. Estos incluyen, por ejemplo, beber pequeñas cantidades de alcohol.
Vino
Al vino se le atribuyen las propiedades más beneficiosas de cualquier bebida alcohólica. De acuerdo con las reglas, la bebida se bebe un poco, disfrutando del aroma y el sabor multifacético. Un snack imprescindible, que se elige en función del tipo de bebida.
Cerveza
La cerveza real viva es saludable debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. La cerveza debe beberse ligeramente fría, sin apresurarse. Se deben preferir los bocadillos picantes y salados: pescado o carne seca, queso, mariscos, nueces. No se recomienda mezclar cerveza con otro alcohol.
Coñac
El coñac de alta calidad también se conoce como bebidas alcohólicas saludables. Las condiciones en las que se bebe este alcohol de élite son muy importantes. Te ayudan a aprovechar al máximo el exquisito aroma y el rico sabor de la bebida.
El coñac debe estar a temperatura ambiente. Lo beben en pequeños sorbos. La opción clásica para servir es después de la comida principal con una taza de café y un puro. Se cree que el coñac no requiere un refrigerio, pero si lo desea, puede servir frutas frescas y nueces con él.
Riesgos de beber alcohol
El consumo regular de alcohol en la mayoría de los casos conduce al alcoholismo, que a su vez provoca numerosas enfermedades. Absolutamente cualquier órgano o sistema puede verse afectado, pero con mayor frecuencia se desarrolla:
- enfermedades del hígado (hepatitis, cirrosis) y del sistema excretor;
- enfermedades cardiovasculares (miocardiopatía, ataque cardíaco);
- trastornos cerebrales;
- enfermedades gastrointestinales (gastritis, úlcera, pancreatitis);
- patología del sistema reproductivo;
- trastornos mentales y neurológicos.
El etanol también aumenta el riesgo de desarrollar neoplasias.
Si el cuerpo necesita alcohol, este es un síntoma alarmante, lo que indica que un mal hábito se ha convertido en una enfermedad crónica.
Conclusión
Beber puede ser beneficioso. Pero no debe usar alcohol como medicamento en caso de enfermedades existentes. Lo principal es elegir alcohol de alta calidad, no exagerar con la frecuencia de ingesta y recordar observar la dosis para evitar consecuencias negativas.